Mestiço - Chocolate Branco 35%. Chocolate artesanal "bean to bar" (da amêndoa à barra) com manteiga de cacau cultivado na fazenda Bonança.
Para acabar com a discussão existencial e filosófica sobre "se chocolate branco é mesmo chocolate?" A Mestiço criou esse branco cremoso, feito com manteiga natural do próprio cacau da fazenda Bonança, extraída artesanalmente. Pode acreditar: é Chocolate!
Medalha de Bronze no Academy of Chocolate 2018 em Londres/Inglaterra.
